Voyage en Nouvelle-Zélande
L’archipel du bout du monde
De Kaikoura au Mount Cook, du Tongariro à Abel Tasman, jusqu'aux fjords du Fiordland. Une terre où chaque virage change le paysage, et où la nature impose son rythme.
L’INTENTION DU SÉJOUR
Vaste, brut & sauvage
DURÉE CONSEILLÉE
18 à 24 jours
SAISON IDÉALE
Novembre - Avril
La Nouvelle-Zélande, signée Abondance
La Nouvelle-Zélande se prend par la route. Deux îles, plus de trois mille kilomètres à parcourir, et un paysage qui change à chaque heure de conduite. Une côte sauvage, puis une plaine volcanique. Un lac turquoise, puis un glacier qui descend jusqu'à la forêt. Le pays se vit dehors. C'est cette Nouvelle-Zélande-là qu'on raconte ici. Celle de l'île du Nord, ses plages désertes, ses sols volcaniques qui changent de couleur tous les cent mètres, ses vignobles en bord de Pacifique et la rencontre avec les cachalots au large de Kaikoura. Celle de l'île du Sud surtout, où l'échelle change. Les lacs glaciaires d'un bleu laiteux sous le Mount Cook, les randonnées d'altitude au lever du jour, les glaciers qui plongent dans la forêt humide, et les plages dorées d'Abel Tasman qu'on ne rejoint qu'à pied ou en kayak. Et pour clore le voyage, le Fiordland. Mille fjords sculptés par les glaciers, des cascades qui tombent depuis des falaises de mille mètres, et un silence qu'on appelle ici, en langue maori, patea.
Ce que vous y vivrez…
Gravir le Roys Peak depuis Wanaka, et voir le soleil se lever sur le lac, la chaîne du Mount Aspiring
Embarquer au large de Kaikoura pour croiser les cachalots résidents, les dauphins d'Hector et les albatros royaux dans les eaux profondes du courant Antarctique
Pousser jusqu'à un village maori encore habité au cœur d'une zone géothermique active, où l'on cuisine à la vapeur des sources chaudes depuis sept siècles
Découvrir la zone géothermique de Waiotapu, ses piscines vertes, jaunes et oranges, et sentir le sol vibrer et la terre fumer
Naviguer en kayak de mer dans le parc national d'Abel Tasman, longer les plages dorées accessibles uniquement par l'eau et bivouaquer dans une crique
Traverser le Tongariro Alpine Crossing, randonnée de dix-neuf kilomètres entre cratères volcaniques actifs et lacs émeraude
L’expérience Abondance
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Pas de programme type, pas d'itinéraire sur étagère. Une narration construite autour de ce que vous cherchez, et de ce que vous ne savez pas encore que vous allez aimer.
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Notre carnet d'adresses est notre patrimoine. Maisons d'hôtes méconnues, palais privés ouverts pour quelques nuits, tables qui ne figurent dans aucun guide. Nous ne travaillons qu'avec des lieux qui ont une âme, et que nous gardons rares pour qu'ils le restent.
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La cuisine est pour nous un langage. Nos itinéraires accordent une place centrale aux tables, aux chefs qui cuisinent leur terroir, aux maisons familiales et aux expériences rares, tables simples mais généreuses.
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Un voyage, c'est aussi des visages. Artisans, hôtes, guides, chefs : nous préparons en amont les rencontres qui transforment un séjour en récit. Chez nous, personne ne croise un Maasaï ou un pêcheur de Zanzibar par hasard.
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Le voyage, chez Abondance, prend son temps. Laisser les paysages s'installer, les silences agir, le sens s'ouvrir. Parce que ce sont ces moments-là qui restent.
