Voyage au Japon
L’archipel où chaque geste compte
De Tokyo aux temples de Kyoto, des maisons de pêcheurs d'Ine aux îles d'art de la mer intérieure. Une terre d'héritage, de détail, et de contrastes.
L’INTENTION DU SÉJOUR
Précis, raffiné & contrasté
DURÉE CONSEILLÉE
14 à 18 jours
SAISON IDÉALE
Octobre - Mai
Le Japon, signé Abondance
Le Japon se découvre par le geste. La main qui plie le papier, qui pose le thé, qui taille le poisson. On y entre lentement, par les regards et les pas.
C'est ce Japon-là qu'on raconte ici. Celui de Tokyo, ses néons et ses adresses cachées, mais surtout ses ruelles de Yanaka que la modernité n'a pas atteintes. Celui d'Hakone, station de montagne au pied du mont Fuji, où l'on dort dans un ryokan familial et où l'on prend son premier onsen sous les étoiles. Celui de Kyoto, où l'on entre dans les temples à l'aube et où l'on dîne le soir dans une ancienne maison de geisha. Celui d'Ine, village de pêcheurs où les funaya alignent leurs façades de bois sur la baie depuis l'époque Edo. Celui des îles de la mer intérieure, Naoshima et Teshima, où l'architecture de Tadao Ando rencontre les œuvres de Monet et de Turrell. Celui enfin de Kanazawa, ancienne ville de samouraïs et capitale de la feuille d'or, qui garde ses jardins et ses quartiers de geisha.
Et pour clore le voyage, une dernière étape : un village de montagne dans les Alpes japonaises. On y skie au lever du jour sur des pentes encore vierges, et l'on rejoint l'après-midi l'un des bains publics du village, encore tenus par les habitants depuis trois cents ans.
Ce que vous y vivrez…
Prendre le petit-déjeuner dans une ancienne maison de thé du quartier de Yanaka, l'un des derniers du vieux Tokyo épargnés par les bombardements
Traverser la forêt de bambous d'Arashiyama au lever du jour, quand le vent fait chanter les tiges et que la lumière passe à travers la canopée
Approcher les daims sacrés de Nara, déambuler dans le parc à l'aube, et entrer dans le Todai-ji au lever du jour, alors que la lumière entre par les portes de bois
Naviguer dans la baie d'Ine à bord d'un bateau de pêcheur, voir les funaya s'aligner sur le rivage et leurs façades de bois plonger dans la mer
Pédaler sur les routes côtières de Naoshima, du musée Chichu de Tadao Ando à la maison-installation James Turrell, et finir la journée face à la mer intérieure
S'arrêter à Kanazawa, marcher dans les anciens quartiers de geisha, et déjeuner au marché du matin Omicho d'un bol de sashimi pêché le jour même
L’expérience Abondance
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Pas de programme type, pas d'itinéraire sur étagère. Une narration construite autour de ce que vous cherchez, et de ce que vous ne savez pas encore que vous allez aimer.
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Notre carnet d'adresses est notre patrimoine. Maisons d'hôtes méconnues, palais privés ouverts pour quelques nuits, tables qui ne figurent dans aucun guide. Nous ne travaillons qu'avec des lieux qui ont une âme, et que nous gardons rares pour qu'ils le restent.
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La cuisine est pour nous un langage. Nos itinéraires accordent une place centrale aux tables, aux chefs qui cuisinent leur terroir, aux maisons familiales et aux expériences rares, tables simples mais généreuses.
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Un voyage, c'est aussi des visages. Artisans, hôtes, guides, chefs : nous préparons en amont les rencontres qui transforment un séjour en récit. Chez nous, personne ne croise un Maasaï ou un pêcheur de Zanzibar par hasard.
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Le voyage, chez Abondance, prend son temps. Laisser les paysages s'installer, les silences agir, le sens s'ouvrir. Parce que ce sont ces moments-là qui restent.
